Vulkanlandschwein für einen zukunftsfähigen Lebensraum

Kurzbeschreibung

Über 200 bäuerliche Familienbetriebe im Umkreis von max. 40 Kilometern beliefern den Fleischhof Raabtal mit regionalem Schweinefleisch, welches gemeinsam unter der Qualitätsmarke "Steirisches Vulkanlandschwein" vermarktet wird. Ziel ist die Qualitätssteigerung und Etablierung von Nachhaltigkeitsprinzipien entlang der Wertschöpfungskette. Dadurch soll das Image der Schweinemast in der Region Steirisches Vulkanland verbessert werden.

Ausgangssituation

Das allgemein schlechte Image der Schweinemast in Österreich stellt regionale Schweinebauern vor eine große Herausforderung. Durch klare Maßnahmen, welche sich an den Prinzipien der Nachhaltigkeit und Vision Zukunftsfähigkeit orientieren, sollen die Marktposition und Wahrnehmung in der Bevölkerung wesentlich verbessert werden und zum positiven Image der Vulkanlandschweinebauern beitragen.

Ziele und Zielgruppen

Ziel ist die umfassende Ausbildung der Vulkanlandschweinebauern zur Verbesserung der Nachhaltigkeit und sozialen Akzeptanz. Das "Steirische Vulkanlandschwein" soll sich durch Qualität und Nachhaltigkeitskriterien deutlich vom übrigen Schweinefleisch unterscheiden und sich positiv auf die regionale Landwirtschaft und den Lebensraum Steirisches Vulkanland auswirken.

Projektumsetzung und Maßnahmen

• Ein Weiterbildungsprogramm für die Vulkanlandschweinebauern beeinhaltet Workshops, Vorträge und Kurse zu den Themen Humusaufbau, Geruchsreduktion, Erosionsschutz, erneuerbare Energie, Artenvielfalt, Kreislaufwirtschaft und Fleischqualität.
• Zusätzlich wird eine starke Öffentlichkeitsarbeit über Pressetermine, Reportagen in regionalen Medien, Hoftafeln, Transparenten, etc. für die Akzeptanz der Schweinemast in der Region betrieben.
• Die Aussaat von bienenfreundlichen Blühstreifen, Sträuchern und Bäumen entlang von Stallungen soll auf die Wichtigkeit von Kreislaufwirtschaft und Artenvielfalt für die Landwirtschaft und den Lebensraum Steirisches Vulkanland aufmerksam machen.

Ergebnisse und Wirkungen

• Seit Projektstart wurden von den Vulkanlandschweinebauern bereits über 600.000 Quadratmeter Bienenweiden in der gesamten Region Steirisches Vulkanland angelegt.
• Bienen-Transparente, verteilt auf die gesamte Region, weisen auf die Wichtigkeit der Bienen für die Artenvielfalt und Biodiversität hin.
• Im Mai 2019 fand die Ausgabe von gratis Saatgut-Sackerl zum Anlegen einer 50 Quadratmeter großen Bienenweide im eigenen Hausgarten statt.